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当社直営施設 薬師温泉 旅籠の「蕎麦匠房 まくらぎ」が上毛新聞で紹介されました

当社直営施設 薬師温泉 旅籠にある蕎麦匠房(そばこうぼう)まくらぎが10月28日付けの上毛新聞で紹介されました。まくらぎで人気の十割そばは、赤城山麓で栽培される赤城深山そばを使用しています。仙台市内の名店で修行した店長が店内の石臼で丁寧にひき、毎朝手打ちのそばをお出ししています。こだわりのそばが評判を呼び、山の中の店舗に関わらず足を運んでくださるお客様も多くいらっしゃいます。11月からは独特の味や香りが楽しめる、秋の新そばをご提供しますので是非お立ち寄りください。

蕎麦匠房 まくらぎ公式サイト

2015年10月28日 株式会社エコ計画

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